Hvilke kosttilskud giver jeg mine børn?
Der er vist ingen tvivl om, at jeg er født ind i helsekostbranchen. Det smitter naturligvis af på min livsstil, og her er mine børn ingen undtagelse. Jeg har derfor besluttet mig til at dele et skriv med dig, hvor…
Choko-chia-drøm
Det er de færreste, der ikke har hørt om chiafrø, som i løbet af de seneste år er blevet vældig populære. Og det er ikke uden grund. Derfor skal du ikke snydes for denne Choko-chia-drøm, som er sprængfyldt med omega-3,…
Når sygdom ikke kun rammer, mens det står på
Hvis du følger med på vores Facebook– og Instagram-profiler, kunne du forleden læse, at jeg desværre tæller med i statistikken over danskere, der har været smittet med corona. I starten af marts blev jeg smittet, og selvom jeg ikke længere…
Vores udgave af sundere Snickers-snacks
Det kan være svært at modstå fristelsen for de søde sager, når man er lækkersulten – og det skal man heller ikke altid. Indimellem vælger vi dog et liiiidt sundere alternativ til de sukkerbomber, man kan købe lige ved kassen…
Forkølelsessår – en uvelkommen gæst
Vi er godt i gang med foråret, men det er ikke kun forårsblomster, der springer ud for tiden. Forårsmånederne er også sæson for forkølelsessår, og jeg har netop selv erhvervet mig året første midt på underlæben. Jeg tror, vi alle…
Spis sæsonens råvarer- april måned
Danmarks 12 måneder byder på en masse frugt og grønt. Det er altid en god idé at gå efter sæsonens råvarer, da det er bedre for miljøet – så får du også nogle langt mere velsmagende råvarer.
Hjemmelavet brændenældepesto
Den danske natur er lige nu fyldt med brændenældeskud, og de små saftige skud egner sig perfekt til madlavningen. Jeg er især vild med at bruge dem i en brændeældepesto.
Tag på jagt efter ramsløg i de danske skove
Lige nu bugner skovbunden af ramsløg, og de er sprængfyldt med C-vitamin. Ramsløg bliver ofte kaldt Nordens hvidløg. Det skyldes den karakteristiske hvidløgsmag, og planten kan bruges på et utal af måder.
Noget om tryptofan
Inde for helseuniverset er tryptofan efterhånden blevet et populært samtaleemne – og det er ikke uden grund. Men hvad er det egentlig for en størrelse? Det vil jeg forsøge at forklare dig i dette blogindlæg.
Prøv en lækker tryptofan smoothie
Tryptofan er en vigtig aminosyre, når det kommer til vores lykke og søvn. Vi danner ikke selv tryptofan i kroppen, og du skal derfor have det tilført via kosten eller kosttilskud. Jeg har derfor udviklet en tryptofan smoothie til dig,…
