Mad
Tilbage til hverdagen – idéer til børnenes madpakker
Det er altid hårdt at komme i gang med hverdagens rutiner efter en lang sommerferie. Især børnenes madpakker er en pligt, jeg ikke har savnet de sidste par uger, men der er jo desværre ingen vej udenom. Jeg vil derfor…
Sprøde hjemmelavede squashchips
Vi elsker chips! Det er den perfekte snack, når man får gæster eller blot skal hygge foran fjernsynet. Chips behøves dog ikke altid være lavet af kartofler. Hvorfor ikke lave dem af squash, som netop er i højsæson her i…
Isbarer med hindbær og hvid chokolade
August måned byder på en masse lækre bær, og vi synes personligt, de sød-sure bær smager endnu bedre, når de spises sammen med is. Vi har derfor udviklet en opskrift på lækre isbarer med hindbær og hvid chokolade, og de…
Spis sæsonens råvarer – august
Vi har nu taget fat i den sidste sommermåned, og vi er derfor nået til august måneds råvarer i min serie ”spis sæsonens råvarer”. De fleste er kommet tilbage fra ferie, og hverdagen er igen over os, men heldigvig byder…
Spis dit vand i sommervarmen
Sommeren er over os, og de højere temperaturer betyder, at du skal have et øget fokus på din væskebalance. Er du en af dem, som ikke altid får drukket nok vand, kan du faktisk spise dig til en del af…
Sommerlig hyldeblomst koldskål
Findes der noget, der hører sommeren mere til end en iskold portion koldskål? Vi har her forsøgt at gøre retten endnu mere sommerlig og tilsat hyldeblomst, så du får den skønneste hyldeblomst koldskål. Hvis du foretrækker en mere klassisk udgave,…
Køl ned i sommervarmen med en forfriskende hyldeblomstsorbet
Vi elsker is og især hen over sommeren, når vi trænger til at køle lidt ned. Vi har derfor udviklet en opskrift på en lækker hyldeblomstsorbet, som er perfekt, hvis du trænger til en frisk og kølig snack eller dessert.
Spis sæsonens råvarer – juli
Sommeren er i fuld gang, og vi er derfor nået til juli måneds råvarer i min serie ’’Spis sæsonens råvarer’’. Jeg elsker at spise sæsonbaseret, da hver måned byder på de mest fantastiske råvarer, og juli måned er ingen undtagelse!…
Smoothie med skvalderkål
Når du hører ordet skvalderkål, er det første, du tænker på, nok ikke en lækker og forfriskende smoothie. De fleste haveejere betragter nemlig skvalderkål som ukrudt, og det kan være en evig kamp at få bugt med den grønne plante.
Spis sæsonens råvarer – juni
Vi har nu taget hul på den første sommermåned, og det er derfor blevet tid til juni måneds råvarer i min serie ’’spis sæsonens råvarer’’. Jeg har lavet denne serie, fordi jeg gerne vil sætte mere fokus på Danmarks fantastiske…
