Choko-chia-drøm

Det er de færreste, der ikke har hørt om chiafrø, som i løbet af de seneste år er blevet vældig populære. Og det er ikke uden grund. Derfor skal du ikke snydes for denne Choko-chia-drøm, som er sprængfyldt med omega-3, antioxidanter og kostfibre.

Choko-chia-drøm egner sig perfekt som morgenmad og giver dig en sund start på dagen. Du kan snildt lave drømmen dagen før, og det gør det nemt, hvis du er præget af en travl hverdag. Drømmen kan også serveres som et sundere alternativ til en dessert.

Opskrift på 1 stort glas choko-chia-drøm

Ingredienser:

• 2 bananer
• 1 dl mandeldrik
• 1 dl kokosmælk
• 1 spsk. Birkesød xylitol (naturligt sødemiddel)
• 1 tsk kanel
• 1 spsk. kakaopulver
• ½ dl chiafrø

Sådan gør du:

Mos bananerne og bland alle ingredienserne sammen i en skål. Lad det stå i 10 minutter på køkkenbordet og rør igen, så du får aktiveret chiafrøene. Sæt choko-chia-drømmen i køleskabet i min. 2 timer, dog gerne natten over.

Du kan  toppe din choko-chia-drøm med bananer, chiafrø, hakket chokolade eller hakkede nødder inden servering.

Hvis du vil have flere med opskrifter, kan du læse Charlottes indlæg om det lille superfrø. 

 

Velbekomme!

/Annette og Charlotte Harken