Grønkålssalat med årstidens æbler
Grønkål er sprængfyldt med vitaminer og næringsstoffer, og kålsorten er lige nu i sæson. Du kan for eksempel lave en lækker grønkålssalat, der passer perfekt som tilbehør til efterårets og vinterens skønne retter.
Stegt grønkål
Lige nu er grønkål overalt at finde i de danske supermarkeder, og det er derfor oplagt at bruge den vitaminfyldte kålsort i din madlavning, mens den er i sæson. Du kan for eksempel lave stegt grønkål, som er en nem…
Bøgehattesuppe med kartofler
Det er netop nu sæson for bøgehatte, og når man tænker på vejret, er suppe også en oplagt spise. Hvorfor ikke slå de to ting sammen med en lækker bøgehattesuppe? Suppen indeholder også kartofler, der er med til at give…
Græskarvafler
Halloween står for døren, og det betyder også, at det er højsæson for græskar. Græskar smager fantastisk i både det søde og salte køkken. Her har jeg brugt frugten til de skønneste græskarvafler, men du kan bruge den på et…
Skru op for efterårshyggen med en Pumpkin Spice Latte
Efteråret og græskarrene er over os – og derfor må vi dele vores opskrift på Pumpkin Spice Latte med dig. Den er ideel til at varme dig på her i efterårskulden. Latten består af en græskarpurre, som laves om til…
Lav dine egne syltede rødbeder
Vi har netop taget hul på rødbedesæsonen, og vi elsker virkelig, når rodfrugter er i sæson. Der er så mange muligheder med rodfrugter, og så har rødbeder ovenikøbet den smukkeste, dybe rød-lilla farve.
Spis sæsonens råvarer – september
Vi har nu taget hul på den første efterårsmåned, og selvom det på nogle punkter er lidt trist, at sommeren allerede er slut, så er der også mange gode ting ved efteråret.
Hjemmelavet mirabellesyltetøj og mirabellegrød
Jeg elsker at udnytte alle de fantastiske råvarer, som naturen har at byde på. Jeg synes, det er så hyggeligt at tage familien under armen og gå sammen ud i naturen for at samle ind. Det er desuden en super…
Sprøde hjemmelavede squashchips
Vi elsker chips! Det er den perfekte snack, når man får gæster eller blot skal hygge foran fjernsynet. Chips behøves dog ikke altid være lavet af kartofler. Hvorfor ikke lave dem af squash, som netop er i højsæson her i…
Isbarer med hindbær og hvid chokolade
August måned byder på en masse lækre bær, og vi synes personligt, de sød-sure bær smager endnu bedre, når de spises sammen med is. Vi har derfor udviklet en opskrift på lækre isbarer med hindbær og hvid chokolade, og de…
