Lav dine egne syltede rødbeder
Vi har netop taget hul på rødbedesæsonen, og vi elsker virkelig, når rodfrugter er i sæson. Der er så mange muligheder med rodfrugter, og så har rødbeder ovenikøbet den smukkeste, dybe rød-lilla farve.
Spis sæsonens råvarer – september
Vi har nu taget hul på den første efterårsmåned, og selvom det på nogle punkter er lidt trist, at sommeren allerede er slut, så er der også mange gode ting ved efteråret.
Skøn efterårstærte med æbler og pærer
Findes der en bedre måde at hygge på end med et lækkert stykke kage eller tærte? Efteråret er en sæson, hvor der ofte skrues op for hyggen – og det er vi vilde med! Vi er særligt begejstrede for at…
Hjemmelavet mirabellesyltetøj og mirabellegrød
Jeg elsker at udnytte alle de fantastiske råvarer, som naturen har at byde på. Jeg synes, det er så hyggeligt at tage familien under armen og gå sammen ud i naturen for at samle ind. Det er desuden en super…
Sprøde hjemmelavede squashchips
Vi elsker chips! Det er den perfekte snack, når man får gæster eller blot skal hygge foran fjernsynet. Chips behøves dog ikke altid være lavet af kartofler. Hvorfor ikke lave dem af squash, som netop er i højsæson her i…
Isbarer med hindbær og hvid chokolade
August måned byder på en masse lækre bær, og vi synes personligt, de sød-sure bær smager endnu bedre, når de spises sammen med is. Vi har derfor udviklet en opskrift på lækre isbarer med hindbær og hvid chokolade, og de…
Spis sæsonens råvarer – august
Vi har nu taget fat i den sidste sommermåned, og vi er derfor nået til august måneds råvarer i min serie ”spis sæsonens råvarer”. De fleste er kommet tilbage fra ferie, og hverdagen er igen over os, men heldigvig byder…
Spis sæsonens råvarer – juli
Sommeren er i fuld gang, og vi er derfor nået til juli måneds råvarer i min serie ’’Spis sæsonens råvarer’’. Jeg elsker at spise sæsonbaseret, da hver måned byder på de mest fantastiske råvarer, og juli måned er ingen undtagelse!…
Smoothie med skvalderkål
Når du hører ordet skvalderkål, er det første, du tænker på, nok ikke en lækker og forfriskende smoothie. De fleste haveejere betragter nemlig skvalderkål som ukrudt, og det kan være en evig kamp at få bugt med den grønne plante.
Spis sæsonens råvarer – juni
Vi har nu taget hul på den første sommermåned, og det er derfor blevet tid til juni måneds råvarer i min serie ’’spis sæsonens råvarer’’. Jeg har lavet denne serie, fordi jeg gerne vil sætte mere fokus på Danmarks fantastiske…
